Szkodliwe dodatki do żywności w produktach spożywczych

W wielu polskich, ale także zagranicznych kuchniach do czynienia ma się z produktami spożywczymi, które w swoim składzie zawierają wiele dodatków chemicznych. Niestety, część z nich nie powinna być spożywana w większych ilościach, gdyż niosą one za sobą szereg skutków ubocznych. Szkodliwe dodatki do żywności to m. in. część barwników, a w szczególności aluminium oznaczane symbolem E173, indygotyn, który jest podejrzewany o działanie rakotwórcze (E132) czy także – żółcień chinolinowa (E104), która może wywoływać alergie skórne.   W składach artykułów spożywczych należy wystrzegać się także oznaczeń takich jak: E211, E212, E213, gdyż są to konserwanty podrażniające śluzówkę żołądka i...

Czytaj więcej